Wskaż, jakie żywienie nie jest zalecane w leczeniu alergii na białka mleka krowiego:1) mieszankami sojowymi;2) karmienie mlekiem matki z zastosowaniem przez nią diety eliminacyjnej;3) mieszankami elementarnymi;4) hydrolizatami o znacznym stopniu hydrolizy białka;5) hydrolizatami o nieznacznym stopniu hydrolizy białka.Prawidłowa odpowiedź to:

A

Poprawna odpowiedź: A. W leczeniu alergii na białka mleka krowiego (CMPA) nie zaleca się stosowania mieszanek sojowych ani hydrolizatów o nieznacznym (częściowym) stopniu hydrolizy. Mieszanki sojowe mogą wywoływać reakcje krzyżowe i nie są rekomendowane rutynowo u niemowląt z CMPA, natomiast hydrolizaty częściowe nie eliminują w wystarczającym stopniu peptydów immunogennych i nie stanowią skutecznej diety eliminacyjnej. Postępowanie terapeutyczne powinno opierać się na karmieniu piersią przy diecie eliminacyjnej matki lub, w zależności od ciężkości objawów i odpowiedzi klinicznej, na zastosowaniu hydrolizatów o znacznym stopniu hydrolizy bądź mieszanek elementarnych. Na podstawie: 1. „Pediatria", Tom Lissauer, Will Carroll; red. wyd. pol.: Andrzej Milanowski, wyd. V, Edra Urban & Partner, Wrocław 2018